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Café da Fonte moído 250g

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Descrição

Café da Fonte moído 250g

O Café da Fonte nasce do desejo de compartilhar os abores que as terras altas do Centro Oeste Paulista conferem à bebida.

Cultivado no espigão divisor de Garça/Galia, em um fragmento de terras da antiga fazenda " Companhia dos Ingleses", região que produz grãos de doçura e acidez delicada, com aroma e corpo intenso, notas de caramelo e nozes, agregando ao café uma especialidade ímpar.

História

O Café da Fonte nasceu do desejo de compartilhar os sabores que as terras altas do centro oeste paulista conferem ao café da região.

Cultivado no coração do espigão divisor entre Garça e Gália, ele tem origem nas antigas propriedades da Companhia dos Ingleses.

Essas terras, colonizadas há de mais cem anos por ingleses que vieram ao Brasil com o objetivo de exportar a bebida para a Inglaterra, consolidaram na região uma forte tradição cafeicultora ainda que nos fins do Ciclo do Café, em meados da década de 20.

Muito embora as terras já não pertençam à Companhia, as terras foram repartidas em diversos fragmentos que se tornaram propriedade de diversas famílias do centro oeste paulista.

Hoje a região é percebida como uma das mais importantes da cafeicultura brasileira – responsável especialmente por cafés de qualidade, comumente produzidos para exportação.

O Café da Fonte é cultivado e selecionado no Sítio Ceres – propriedade que recebe o nome em homenagem à deusa da fertilidade – a uma altitude de mais de setecentos metros em relação ao nível do mar.

As terras férteis da região conferem à bebida acidez delicada, corpo intenso e nuances de caramelo e nozes, segundo a grande expertise do momento. Isso faz com ela seja particularmente única, não necessitando de blends para o seu sorver.

Café de exportação, na sua mesa.

Puro arábica e artesanal.

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